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| 綜合幼嫩生菜葉、香菜、蔥絲等，用橄欖油、鹽、胡椒抓拌一下，搭配此焗烤清爽美味 |
今天請了一些朋友到家裡吃早午餐。
早上聚餐跟晚餐不同，因為時間比較早，通常沒有足夠的時間準備。這道餐點可以在前一天晚上準備好以後放在冰箱裡，聚餐開始前40分鐘塞到烤箱內即可，自己則可以打扮得美美的宴客～
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| 火腿丁，麵包丁，蕃茄丁 |
材料：
蕃茄6盎司，去籽切丁
麵包（吐司/法國麵包/牛角麵包等都可以）12盎司，切丁
火腿6盎司，切丁
大號雞蛋6顆
牛奶2杯
蔥花1/4杯
巴西里，切細末，1大匙
鼠尾草，切細末，1大匙
蒜末，1 大匙
比薩起司，1 杯
鹽及黑胡椒適量
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| 將所有起司以外的材料混合均勻 |
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| 倒入焗烤盆內 |
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| 表層灑上起司 |
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| 烤箱預熱至華氏375度。入烤箱30分鐘左右，直到表層起司金黃，中間蛋汁凝固即可（烤太久會比較老不滑嫩喔） |
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@工坊 (1)