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食素日無肉，補充點植物營養，打一杯酪梨奶昔。

 

酪梨又稱牛油果，含有豐富的α-胡蘿蔔素、維生素E、B6，菸鹼酸、葉酸、泛酸，微量要素鎂、鐵、鈣、鉀，單元不飽和脂肪等營養成分，非常適合添加於無肉菜單內均衡養分攝取。

 

傳統奶昔多加入冰淇淋，這裡以原味優格代替。

將酪梨果肉、原味優格、鮮奶、冰塊、砂糖（適量）、蜂蜜一起以果汁機打成滑細的奶昔，飲用前可以擠入少許萊姆汁；萊姆的香味以及微酸口感、會讓酪梨奶昔喝起來更加清爽順口。

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