『妳收到過最難忘的禮物料理是什麼呢？』
被問到這句話的我、著實地想了很久很久…………
因為印象中，我一直都是那個 "做料理" 的人吶～
{妳自己那麼會誰敢做吃的送妳啦} 被朋友如此揶揄了。
沒有收到過朋友親手料理的禮物呢，想想真讓人傷心。
這是不是所有喜愛料理的朋友們都有的困擾呢？
其實天天在廚房裡忙著的我們，也希望偶爾能夠站在餐盤的另一端呀～
這就是為什麼我想來介紹凱特文化的新書：
{相信在疲累的日常裡所見最溫暖的禮物即是料理}
{為了做出那簡樸的安慰，每天都盡力開心地完成一道道料理}
作者楊正珢老師，是用這樣的心情來製作這本暖人心肺的食集。
書中滿滿的，簡單又誠懇的美味禮物料理提案，加上創意的包裝技巧。
原來，用料理當成禮物、也可以那麼優雅 ，而且是有滲透力的心意！
從書中挑選了一道吃韓式燒烤時常見又很喜歡的『什錦豆芽菜』來試做。
食譜裡用了黃豆芽（我用綠豆芽）、芹菜、胡蘿蔔白蘿蔔、辣椒絲（我為了小朋友省略），
並用辣椒粉、醋、糖、蒜末、芝麻、芥末、鹽、生薑粉等調味。
非常簡潔的小菜料理，只需要將食材拌勻就好。
美麗五彩的蔬菜們，無論是裝瓶或是擺在盤上，都讓人感到很溫暖啊～
假想著、若是自己收到這個禮物，
只要搭配點肉類、五穀飯、再煎個太陽蛋，不就是完整豐盛的一餐嗎？
那麼平日忙碌的煮婦就可以偷得浮生半日閒，這是多美妙的事啊！
{一道看似平常的料理，也可能是一份最重的心意}
相信你身邊最會料理的家人朋友，也會希望收到這樣一份情意。
即使是再擅長煮食的人，也無法拒絕這道禮物料理帶來的放鬆與歡愉吧～
<快動手做禮物料理給身邊你愛的人>
凱特文化的新書『幸福暖心的禮物料理(情境禮物料理與精緻包裝法)』購書資訊：
►博客來 http://goo.gl/5daTIg
►誠品網路書店 http://goo.gl/q9N1yo
►金石堂網路書店 http://goo.gl/TFGJ16 （限量贈送隔熱手套）
►讀冊生活 http://goo.gl/p6gYoa （限量抽贈早餐木製托盤）
留言列表
@工坊 (1)