葡萄從梅子花園採收,洗乾淨並剔除細小的枝子後,平放在烤盤上準備烘乾。



烘乾葡萄的烤箱溫度設定約華氏200度(約攝氏93度)。

待葡萄體積縮小許多,再挪至乾爽的室溫中,自然風乾個幾天。


成品:梅子的自製葡萄乾
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