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咱們家小花超愛的~
兩、三天後風味最佳！
（12支棒棒）
材料：
中筋麵粉1.5 杯＋1大匙手粉
鹽1/2茶匙
奶粉1/2杯
糖粉1/2 杯
奶油1/4杯
牛奶1/4杯
少許鮮奶油或牛奶，約2大匙，烘焙上色用
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| 先把奶油，糖粉，以及鹽以攪拌器攪拌至乳化，再加入篩過的麵粉攪拌，並慢慢加入牛奶。 |
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| 待麵團成形，便立刻停止攪拌器。 |
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| 取出稍微有一點黏手的麵團，拍些手粉稍微揉搓至光滑後，整形成方形後，輕輕桿開成長寬約9 x 4 ½ 吋，厚3/8吋的長方形。桿開的時候若是麵團沾黏可以拍些手粉在表面。將麵團放入塑膠袋內（放進去後再稍微輕推整形），平整的放入冰箱冷藏2小時。 |
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| 將冷藏後的麵團（現在應該是硬梆梆的）取出，切成12 份長寬高9 x 3/8 x 3/8 吋的條狀，以烘焙刷輕輕刷上鮮奶油或牛奶後，以華氏350度烤25─30分鐘。 |
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| 取出後的鮮奶棒棒需先在烤盤上靜置冷卻後再移動，以免斷裂。 |
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| 這款餅乾奶味香濃，質地比較脆硬有咬頭，而且營養成分高，很適合給小朋友做閒喀牙乾糧零食喔！ |
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@工坊 (1)