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目前分類：【烘培手札】 (64)

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對梅子來說，烘焙的樂趣在於過日子。

 

想我外婆的那一代（還有之前的年代裡），媽媽們在沒有任何現代設備、以及高級烘焙模具，抱著踹麵盆，那是有麵粉雞蛋就可以餵飽全家人的一種純樸、實在。

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文章標籤
表面 揉成 酵母 烘焙 糖水 烤箱 微波 揉搓 砂糖 奶粉 油脂

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材料：

中筋麵粉2杯
泡達粉1大匙
砂糖3大匙
鹽1/2茶匙
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咱們家小花超愛的~ 
兩、三天後風味最佳！

（12支棒棒）
材料：

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 前幾天在家附近的商場買到了挺不錯的甜味土司麵包，香甜的麵包裡頭還有蘋果乾。想想是做『法式土司』不錯的材料。簡單方便，將早餐提升一級。



材料：

土司6片
大型雞蛋2粒
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